Nella parte meridionale dell'isola di Hvar
si trova la citt&agrave di Hvar. La chiamavano anche Novi Grad (Città Nuova). Con il tempo diventa più importante di Stari Grad. Anche il vescovo si è trasferito a Novi Grad. Ci sono tante bellezze di Hvar, le quali sono i testimoni di storia. Nel 1612. hanno aperto il teatro, il più vecchio teatro pubblico in Europa. Il teatro di Hvar lavora anche oggi, specialmente durante i mesi estivi.

Dalla collina, sopra città, si innalza la fortificazione, di nome Fortica. L'hanno costruita sulle rovine della fortificazione medievale dal 16. secolo. Gli edifici entro la fortificazione sono costruiti durante l'impero austriaco. Fortica è riccostruita e trasformata nell'impianto turistico con i ristoranti, musei e la discoteca. La piazza è la più grande in Dalmazia, con la superficie di 4500 m?. Nella parte orientale si trovano la cattedrale e il palazzo di vescovo nel quale si trova il museo. Nella parte settentrionale e meridionale ci sono numerosi edifici e palazzi. Nel mezzo alla piazza, davanti alla cattedrale si trova grande pozzo dal 1520.

Accanto all'insegnatura si trova il convento francescano. Lo costruivano tra 1461. e 1471. come l'allogio per i marinari. Il battistero con le arcate munumentali domina il complesso. I giardini circondano il convento. Nel giardino si trova 300 anni vecchio cipresso, in forma stupende. Entro il convento si trova il museo dove si custodiscono le collezioni di libri e monete. L'oggetto di grande valore è l'immagine sacra di Ultima cena dall'inizio di 17. secolo.