Faite de pierres, de soleil et de mer, elle est la plus grande des îles de Dalmatie centrale. Elle offre a ses hôtes a la fois des rivages abrupts, rocheux et arides et des plages d'une beauté divine. Parmi elles, la Zlatni Rat (ou Corne d'Or) est, a juste titre, l'un des symboles les plus connus des merveilles naturelles de Croatie. Karst et maquis sont partagés par les vastes plaines fertiles de l'intérieur et les forets de pins sur les sommets. Les nombreux villages de la côte et de l'intérieur recelent des monuments de pierre témoins d'un passé riche de plusieurs siecles.
La pierre de Brac apparaît rapidement au visiteur comme l'âme secrete de l'île. Sa beauté et sa pureté a inspiré les architectes d'hier (le Palais de Dioclétien, a Split), comme ceux d'aujourd'hui (la Maison Blanche a Washington). Cette pierre a aussi servi, au cours des siecles, a bâtir des édifices plus modestes. Il fait bon promener dans les ruelles ombragées des villes et villages de l'île. Dans les joints de leurs murs poussent spontanément les câpres qui feront le délice de quelques préparations culinaires locales. Hors des villages, les innombrables oliviers produisent quant a eux le complément indispensable de cette cuisine typiquement méridionale.