Splitska rivijera
Gastronomija Splitske rivijere tradicionalno pripada mediteranskoj kuhinji što u prvom redu znači pregršt raznih jela od vrlo ukusne bijele ribe, sir, pršut, te razni mesni specijaliteti koji zbog ispaše na travnjacima bogatim mineralima imaju posebnu aromu. Osim jela svakako u gastronomiji Splitske rivijere valja spomenuti pučke restorane u splitskoj četvrti Varoš u samom centru grada sa ponudom izvornih specijaliteta
Riba na gradele začinjena maslinovim uljem, češnjakom i peršinom
Dalmatinska pašticada
– juneće meso punjeno slaninom, češnjakom i klinčićima koje se priprema u crnom vinu svakako spada u jedan od najboljih mesnih specijaliteta gastronomije Splitske rivijere.
Dalmatinski pršut i sir
Dalmatinske fritule – domaći specijalitet od tijesta, rakije i suhog grožđa koji se sprema u vrućem ulju
Teletina i krumpiri ispod peke sa salatama od povrća tradicionalno su i nezaobilazno jelo prisutno u gastronomiji Splitske rivijere
Soparnik - domaći specijalitet iz Omiškog zaleđa od tijesta, blitve i češnjaka
