Makarska rivijera
Gastronomija Makarske rivijere sastavni je dio naširoko poznate dalmatinske kuhinje.
Na karti gastronomije Makarske rivijere prvo mjesto zauzima dalmatinska pašticada, specijalitet
od junećeg mesa koje je punjeno slaninom i češnjakom i koje se priprema u crnom vinu
Dalmatinski
pršut i sir svakako spadaju u skupinu najpoznatijih delicija gastronomije Makarske rivijere, a svakako valja
preporučiti i meso i krumpire ispod peke sa salatama od povrća.
Makarska rivijera poznata
je i po slasticama:
- Makarski "Rafioli" - izvorni makarski kolač od tijesta i smjese
od oraha
- Torta "Makarana" - torta koja se pravi s bademom i likerom Maraskino
